Austernpilzgrillspieß
Grillsaison mal anders: Austernpilze am Spieß in der Dönerstyle-Marinade. Proteinquelle bei wenig Kalorien, natürlich pflanzlich und ein echter Hingucker auf jeder Grillfeier.
Austernpilzgrillspieß:
Menge für ca. 2 Portionen:
▪ 400 g Austernpilze
▪ 4 EL Sojajoghurt (80 g)
▪ 2 TL Sojasoße (10 g)
▪ 2 TL Gyrosgewürz (8 g)
→ verrühren
→ vorsichtig vermengen
→ Marinade 30 Min einziehen lassen
→ auf Grillspieß stecken
→ Grillen bis knusprig braun